| Sind auch Sie übersättigt von stets neuen Ratschlägen zu gesunder
Ernährung? Haben Sie es im wahrsten Sinne des Wortes satt, dass immer
neue Ernährungsformen aus dem Boden sprießen, deren Erfinder behaupten,
der „Essweisheit letzten Schluss“ entdeckt zu haben? Sie fühlen
instinktiv, dass das alles großer Quatsch ist? Dann sind Sie hier genau
richtig. Die allgegenwärtige mediale Propaganda zu gesundem und ungesundem Essen, zu guten und schlechten Nahrungsmitteln, zum Idealgewicht und perfekten Körpermaßen hat tumorartig wuchernde Ausmaße angenommen. Nicht nur ausgewiesene Ernährungsexperten, sondern auch Personal Trainer, Foodcoaches und wie sie alle heißen, meinen zu wissen, „wie man sich heutzutage gesund ernährt“. Dieses Buch meint: Vergessen Sie all die gut gemeinten Ratschläge, was Sie zu essen haben und was nicht. Es wird Zeit, uns wieder auf den einzig wahren „Berater“ zu besinnen, der es natürlich ohne finanzielle Hintergedanken gut mit uns meint: Vertrauen Sie Ihrer Kulinarischen Körperintelligenz, die über die instinktiven Gefühle Hunger und Lust individuell bestimmt, welche Nahrungsmittel Sie wann zur optimalen Versorgung mit Nährstoffen benötigen. Essen Sie nur dann, wenn Sie Hunger haben und zwar nur das, worauf Sie echte Lust verspüren und was Ihnen gut schmeckt. Willkommen bei den Echten Essern! |